Opis
Prirodna domaća rakija, njena ekselencija Stršljen šljivovica proizvedena je od potpuno zrelih plodova domaće šljive, što dodatno naglašava kvalitet ove rakije. Dobija se na tradicionalni način, sa formulom u proizvodnji koja datira iz 1950. godine sa područja Grmeča i Sanice.
Osnovni proces proizvodnje baziran je na pažljivom odvajanju koštica i detaljne obrade prije procesa fermentacije, što je odlika bazičnog kvaliteta u proizvodnji. Specifičnost u proizvodnji osim visoke stručnosti u proizvodnji ogleda se i u načinu čuvanja šljivovice ekselencije gdje dominira značaj adekvatnog skladištenja u francuskim buradima hrasta Radoux, tokom niza godina. Ovo je onaj momenat koji daje finalni šmek prefinjenih aroma i dubokih završnica prilikom degustacije.
Preporučuje se kao dižestiv, nakon vrhunskih specijaliteta poput bifteka, teletine ispod sača, kvalitetne morske ribe, te dimljenim i pečenim mesom serviranim uz suve šljive.
U prodaji se nalazi u pakovanju od 0,7 ml. sa sadržajem alkohola 40% v/v.
